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12.06.2018

Ma trifft sich: Singender Koch beim „BBQ und Sommerfeelings“-Event

Ma trifft sich zu BBQ und Sommerfeelings im Jüdischen Viertel!
Ma trifft sich zu BBQ und Sommerfeelings im Jüdischen Viertel!

Am Samstag, dem 16. Juni 2018, von 11 bis 15 Uhr kommen bei einer Grillshow der Extraklasse und einem kleinen und feinen Grillmarkt richtige „BBQ- und Sommerfeelings“ im Jüdischen Viertel auf.

Eine Grillshow mit einem singenden Koch, Grillspezialitäten vom Smoker des Restaurants Flax, Marktständen mit Gewürzen, Käse, Saucen, Broten, süßen Crêpes, einem ganz speziellen Eiswagen, lustigen Luftballon-Figuren für die Kinder, Live-Musik des Duos „Bist du deppert“, verschiedensten Drinks, gemütlichen Sitzecken zum Genießen und vielem mehr.

„Bist du deppert“

Der singende Koch „Manfred“ wird zu jeder vollen Stunde eine geniale Grillshow anbieten. Das Besondere daran ist, dass er die unterschiedlichen Grillrezepte „singend“ präsentiert und dabei von einem Gitarristen live begleitet wird. Das Unterhaltungsduo tritt unter dem Namen „Bist du deppert“ auf. Für die Besucher/innen gibt es nach jeder Grillshow eine kleine, kostenlose „Kostprobe“.

Folgende Spezialitäten werden am Smoker gezaubert und anschließend zur Verkostung angeboten: 

  • 11 Uhr: It’s Burger Time – Rusticabrot, Rinderhack, Ländle-Bergkäse, knackige Salatgarnitur und BBQ Sauce 
  • 12 Uhr: Im Smoker wird’s heiß – Schweinefilet mit einer Speck-Kräuter-Kruste 
  • 13 Uhr: Eine verlockende Kombination – mit Whisky flambiertes Ländle-Rinderfilet an Rosmarinöl und Meersalz
  • 14 Uhr: Grillen & Curry – Hühnerbrust mariniert mit Curry und frischen Kräutern

Die Produkte für diese vier absoluten Grillhighlights bekommt Kochprofi „Manfred“ direkt von einigen Marktaussteller/innen vor Ort. Neben kulinarischen Köstlichkeiten werden auf dem Grillmarkt verschiedenste Produkte rund um die Themen „Grillen und Sommer“, wie etwa handgefertigte Holzbrette, Pfeffermühlen, Gartenmöbel und vieles mehr ausgestellt sein.

Als Aussteller/innen präsentieren sich die folgenden Betriebe: casa Möbel & mehr, Lusthaus Hohenems, Hill & Weinbar Vinothek, „G“ – Genuss am Gaumen, Kaplan Bonetti Verein, Lusthaus, Anja‘s Gewürzshop, Kloser‘s Bäckerei, Gm-Holzdesign, Staufendestillerie, Namamo – Handmade from Africa, Käse Moosbrugger und Ecke 33 – freistiel.

Welche Highlights sind sonst noch zu erwarten?

Das leckere Slushy Eis vom „Sack-n-roll“-Eisstand und die lustigen Luftballon-Figuren werden sicherlich das eine oder andere Kinderherz höher schlagen lassen. Auch kulinarisch wird es absolut top. Es gibt verschiedenste am Smoker frisch zubereitete Grillspezialitäten des Restaurants Flax aus Götzis. Wer die vegetarische und süße Variante bevorzugt, gönnt sich einfach einen lecker gefüllten Crêpe aus dem Crêpe-Mobil.